Horbacher Mühle

Vielen Dank an Horbacher Mühle für die super Test-Backmischungen...es war eine Gaumenfreude♥

Wir bekamen 2 Backmischungen:

 

Mehrkornbrot und Bauernbrot

Es waren 2 liebevoll verpackte 1Kilo-Packungen inkl.einem Infoblatt zu Horbacher-Mühle.

 

Beide Brote waren sehr sehr lecker..soviel kann ich schon verraten.

 

Mehr zum Online-Shop findet Ihr dann unter dem Bericht über das Brot.

 

 

Mehrkornbrot

 

1Kg

3,39€

 

Infos vom Hersteller:

 

Produktinformationen "Mehrkornbrot"

 

Unser Mehrkornbrot ist ein besonders vollwertiges und saftiges Brot. Es lässt sich leicht zubereiten und ist auch für Brotbackautomaten geeignet.

 

Zu der Backmischung müssen sie lediglich noch 700-600 ml lauwarmes Wasser, je nachdem ob Sie das Brot in einer Form ausbacken oder freischieben möchten, hinzugeben. Eine ausführliche Anleitung mit Tipps finden Sie auf der Rückseite der Verpackung.

 

Das Mehl wird nach Familientradition hergestellt. Hierbei wird das sogenannte Kurzhochmahlverfahren angewandt. Es ermöglicht einen kühlen Mahlvorgang, sodass die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Lagern Sie das Mehl daher immer kühl, dunkel und trocken.

 

Unsere Backmischungen sind ca. 5-6 Monate, bei entsprechender Lagerung, haltbar.

Zutaten: Weizenmehl, Weizen- und Roggenschrot, Sojaschrot,Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Hefe, getrockneter Sauerteig, Salz,Brotgewürz

 

 

 

Mein Fazit:

 

Die Handhabung ist kinderleicht..die Backmischung ist also auch für blutige Anfänger geeignet und für Menschen,die sich nicht sehr gern in der Küche aufhalten☻

Man braucht nur etwas Zeit,da der Teig noch etwas gehen muss.

Beim zweiten Brot habe ich auf Backpapier in der Backform verzichtet,da mir beim ersten Brot das Backpapier im Ofen angebrannt war.

Das Brot war riesengroß...wie haben es zu 6. gegessen und hatten immer noch fast die Hälfte übrig.

Es schmeckt sehr sehr lecker..ist außen schön knusprig und innen total weich..die Körner schmecken sehr gut und sind super verarbeitet im Teig.

Meine Kinder mögen sonst keine Brote mit Körnern,bei diesem haben sie es fast gar nicht gemerkt.

Das Brot ließ sich sehr gut schneiden und behielt dabei seine Form.

Ein super Brot!

 

Wir vergeben 5 von 5 möglichen Sternen!

 

 

 

Bauernbrot

 

1Kg

3,29€

 

Infos vom Hersteller:

 

Produktinformationen "Bauernbrot"

 

 

Unsere leckere Bauernbrot-Backmischung wird nach alter Rezeptur gefertigt und von Hand verpackt.
Es ist eine herzhafte Backmischung aus Weizen und Roggen und daher ideal für eine zünftige Brotzeit.
Zu der Backmischung brauchen Sie lediglich nur noch lauwarmes Wasser hinzugeben. Eine entsprechende Anleitung finden Sie auf der Rückseite der Verpackung.

 

Probieren Sie es aus!

 

 

 

Zutaten: Weizenmehl, Roggenmehl, Roggensauerteigpulver,Meersalz, Trockenhefe, Malzmehl, Rapslecithin, Ascorbinsäure (Vitamin-C)

 

 

Mein Fazit:

 

Auch hier war die Handhabung kinderleicht.

Hier brauchte man aber weniger Zeit.

Der Teig war etwas dicker/kräftiger als beim Mehrkornbrot...hier konnte man mal richtig kneten ☻

Auch dieses Brot ließ sich kinderleicht aus der Backform befreien und schneiden.

Dieses Brot werden wir auf jeden Fall nochmal kaufen.für uns 5 reicht eine halbe Packung der 1Kilo-Packung.

Es schmeckte sehr sehr lecker..knuspriger Außenmantel und innen so schön weich,

Super Konsistenz.noch etwas klebrig,wie wir es mögen..einfach nur lecker!!

 

Wir vergeben 5 von 5 möglichen Sternen!

 

 

Horbacher Mühle

Sie finden im "Mühlenlädchen" nicht nur Mehl, sondern auch Backmischungen, Schrot, Saat, Getreide (Körner), Nudeln, Müsli, Senf, Honig, Backzubehör, Backzutaten und vieles mehr.


Horbacher Mühle  produziert stets in kleinen Mengen und ohne Zusätze.

Die Mehle sind damit zu 100% naturbelassen.

Aber nicht nur das. Durch das besondere Mahlverfahren, dem sogenannten Kurzhochmahlverfahren, enthält das Mehl besonders viele wertvolle Inhaltsstoffe und es geht hervorragend auf, da es kühl gemahlen wurde. 

Anschließend wird es liebevoll mit der Hand in eine Kraftpapiertüte mit Pergamenteinsatz verpackt. 

 

Horbacher Mühle bietet folgende Kategorien:

 

Es gibt hier ein große Auswahl an Artikeln und der Shop ist sehr übersichtlich und leicht zu bedienen..man findet sich sehr schnell zurecht.
Und auch ohne etwas zu suchen findet man etwas ☻
Wir vergeben für den Onlineshop 5 von 5 möglichen Sternen.

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Kommentare: 4
  • #1

    Tanja Baki (Donnerstag, 18 Februar 2016 20:15)

    Das Brot werde ich mal probieren

  • #2

    Maxi (Donnerstag, 18 Februar 2016 20:41)

    Sieht sehr gut aus . Da bekommt man gleich Hunger auf frisches Brot . :) sowas würde ich gern auch mal testen wollen

  • #3

    Katrin (Mittwoch, 24 Februar 2016 11:47)

    Frisches Brot ein Muss für jeden Haushalt!!! Ich werde es mal probieren und die Kinder können ja gleich mitmachen somit macht es sie auch gleich interessant für das Brot. Lecker Aufstrich drauf und ab in den Mund! Hast du auch schon einen leckeren Aufstrich zu empfehlen?

  • #4

    Klaus-Dieter Gröhl 55278 Weinolsheim Gaustrasse11 (Donnerstag, 14 Juli 2016 21:03)

    DINKELMEHL